¿Mediante subsidios y propagandas?

Podemos decir que sí, si consideramos “obligar” como “ganar la voluntad de una persona mediante obsequios o favores”.

Pero si consideramos “obligar” como “hacer que alguien cumpla determinada cosa, sin dejarle posibilidad de elegir” no estamos siendo completamente honestos en la mayoría de los casos.

El gobierno no nos castiga por ley si elegimos no vestir, comer, usar y abusar de otros.

No nos fuerzan a no ser vegan, aunque hagan algo más difícil serlo que no serlo.

Millones somos la prueba.

Y claro, entendemos la excepción en la que que solo tengamos para comer la caja de comida que regala el estado en épocas de catástrofes ambientales o para personas sin otros recursos. He leído de gente que vive en desiertos de comida, y no ignoro que hay países con muy pocas alternativas para una alimentación adecuada.

No se elige cuando no hay opción.

Además, por más subsidiados que estén los productos animales, las plantas siguen siendo económicas en general; por lo que se puede llevar una dieta basada en vegetales con un presupuesto ajustado.