En este se abordan los problemas ambientales, medioambientales, sociales y económicos. A continuación, explicaremos brevemente de que se trata este documental.

¿Qué es What the health y de qué trata?

What the Health es un documental que llegó a Netflix el verano de 2017 para convencernos de los beneficios de una dieta a base de plantas. Esta implica evitar todos los alimentos derivados de animales. El principal beneficio, es la respuesta a los problemas de salud, ambientales, económicos y sociales.

Para el titulo se usan juegos de palabras para referirse a: «What the hell?», pues suena de manera similar. Sin embargo, en la traducción significa ¿Qué salud? Este es un documental de Joaquin Phoenix presentado como una alternativa saludable.

What the Health es un documental estrenado en Netflix, pero que se puede conseguir en diversas plataformas de video, como de streaming. Fue dirigida por Kip Andersen y producido por el activista vegano y ganador del Oscar Joaquin Phoenix. Este ganó el premio al documental MVP de Cinema for Peace y actualmente está siendo distribuido por Netflix.

Este documental ha causado gran revuelo en la comunidad científica y médica, así como opiniones encontradas. Esto es debido a que muestra la verdad sobre el impacto en la salud del consumo de alimentos provenientes de la carne de animales.

Lo mejor de este documental, es que se muestran pruebas médicas con información real. Si bien algunos médicos, nutricionistas y científicos expertos en la materia han cuestionado la veracidad de algunas de las pruebas presentadas, lo cierto es que todas son verificables y certeras.

De hecho, muchos ambientalistas y veganos respaldados por la comunidad científica, le han alabado como el documental más realista y explicito al mostrar los beneficios de la dieta basada en plantas. Por ello, es considerado como el documental indicado para quienes desean comenzar este modo de alimentación.